Что полезнее: яблоко или банан?

Яблоки и бананы продаются в любом супермаркете круглый год. Их часто выбирают для перекуса, иногда при переходе на диету и решении позаботиться о своем здоровье. Мы выяснили, как эти фрукты влияют на уровень сахара, работу кишечника и настроение.

Главное преимущество яблок — сочетание клетчатки и низкой калорийности. Они содержат много воды, поэтому на большой объем фруктов приходится небольшое количество калорий.

Клетчатка способствует нормальной работе кишечника, а ее присутствие в цельных фруктах влияет на скорость пищеварения и всасывания углеводов. Кожура и мякоть яблок содержат пектин – разновидность растворимой клетчатки, которая служит пищей для полезных кишечных бактерий.

Яблоки также содержат полифенолы, растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Исследования показывают, что регулярное употребление яблок может быть связано с улучшением некоторых показателей здоровья сердца.

Apple — хороший выбор, если вам нужно:

перекусить низкокалорийным; дольше оставаться голодным между приемами пищи; добавьте в свой рацион больше клетчатки и воды.

Почему вам следует съесть яблоко прямо сейчас

Чем полезен банан?

Калорийность: около 89 ккал на 100 г Клетчатка: около 2,6 г на 100 г – 10% от рекомендуемой суточной нормы (25 г). Углеводы:около 23 г на 100 г – 8-10% от рекомендуемой суточной нормы (25 г). Калий:около 358 мг на 100 г – 10% от рекомендуемой дневной нормы (3500 мг).

Главным преимуществом банана являетсявысокое содержание калия. Он содержит больше углеводов, чем яблоко. За счет этого банан лучше насыщает и быстрее восполняет запасы энергии. Его часто выбирают в качестве перекуса перед физической нагрузкой или когда нет возможности полноценно поесть.

Банан содержит примерно такое же количество клетчатки. В то же время в нем содержится много калия. Исследования связали достаточное количество калия в рационе со снижением риска высокого кровяного давления. Кроме того, он необходим для нормальной работы мышц и сердца.

Банан содержит больше триптофана, чем яблоко: один средний банан содержит около 11 мг этой незаменимой аминокислоты, а среднее яблоко — около 2 мг. Триптофан необходим организмудля синтеза серотонина и мелатонина — веществ, которые участвуют в регуляции настроения, сна и аппетита. Однако одного банана недостаточно для прямого повышения уровня серотонина; ваш общий рацион важен.

Бананы также содержат витамин B6, который участвует в работе нервной системы и белковом обмене.

При необходимости можно выбрать банан:

перед тренировкой быстро перекусить и получить углеводы; восполнить силы после тренировки; увеличьте количество калия в своем рационе.

Помогает сердцу и снижает уровень сахара — 8 причин съесть банан прямо сейчас

Что выбрать для скачков сахара или для похудения?

Оба фрукта в первую очередь являются источником углеводов. Они содержат натуральные сахара, но вместе с ними содержат клетчатку, воду, витамины и минералы, поэтому влияют на уровень глюкозы иначе, чем сладости или соки.

Яблоко имеет средний гликемический индекс (ГИ) около 38. У банана гликемический индекс немного выше - около 51.Однако точные значения зависят от сорта и степени спелости. В яблоках более кислые сорта обычно содержат меньше сахаров, поэтому их влияние на уровень глюкозы может отличаться от сладких сортов. С бананами ситуация обратная: по мере созревания часть резистентного крахмалапревращается в простые сахара, поэтому очень спелый банан может повысить уровень глюкозы в большей степени, чем слегка недозрелый.

При контроле веса важен не только ГИ, но и общая калорийность рациона. В 100 г яблока около 52 ккал, а в 100 г банана — около 89 ккал, поэтому яблоко позволяет получить больше еды с меньшим количеством калорий. Однако употребление одних только яблок не сделает вашу диету более эффективной для похудения.

Главное: яблоко или банан?

Оба фрукта организму нужны – просто по-разному. Яблоко содержит меньше калорий на 100 г, а банан больше калия и углеводов. Поэтому выбор зависит от того, что именно вам нужно получить от перекуса. Разнообразное питание с достаточным количеством овощей, фруктов и других источников пищевых волокон, как правило, полезно для здоровья кишечника. Поэтому можно чередовать яблоки и бананы, а не выбирать только один фрукт. Например, яблоко можно съесть перед обедом, а банан — после тренировки.Так вы получите пользу от обоих фруктов.

Подписывайтесь на в Максе! Мы останемся на связи, несмотря на блокировки и сбои.

Важные исследованияВлияние повышенного потребления калия на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ. Потребление яблок или яблочных полифенолов снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ.